Салат из курицы с сыром и грибами
- филе цыпленка-бройлера или филе бедра «Правильный цыпленок» — 250 г
- сыра — 200 г
- горошек
- маринованных грибов — 100 г
- сметаны — 100 г
- хрен
- зелень
- соль
- специи.
Отварить филе в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками. Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.