О ПРОИЗВОДСТВЕ
Раздел находится в разработке
Мясные магазины Правильный цыпленок и Правильная корзинка являются инновационным предприятием:
От Правильного цыпленка к Правильной Корзинке
- в 2006 году проведена модернизация по производству мяса цыплят-бройлеров;
- в 2007 году осуществлен запуск производственной площадки птицефабрики;
- осуществлен ввод в эксплуатацию цеха убоя и переработки птицы производительностью 6 000 голов в час. Линия предусматривает автоматическую разделку и упаковку;
- построен собственный автоматизированный и компьютеризированный комбикормовый завод мощностью до 50 тыс. тонн комбикорма в год;
- построены новые птичники для выращивания бройлеров и реконструированы ранее действующие;
- осуществлен запуск инкубатория мощностью 12 млн. шт. яиц в год;
- введена в эксплуатацию линия воздушно-капельного охлаждения, построены мощные камеры шоковой заморозки;
- в 2010 году открыт ПЕРВЫЙ магазин в Липецке с высококачественной продукцией липецкого производства (мясо птицы, полуфабрикаты, маринады…);
- в 2012 году запущен новый собственный мясоперерабатывающий комплекс, состоящий из нескольких отделений. Каждое отделение выпускает определенный вид продукции. Общая площадь комплекса порядка 2600 кв. м. Планируется выпускать до 12 т. различных колбасных изделий в смену;
- 2015 год — организован Цех обвалки мяса с расчетной мощностью переработки 250 тонн мяса на кости в месяц. Таким образом контролируется качество от обвалки до прилавка, а также осуществляется бесперебойная ежедневная доставка собственной службой логистики.
«Правильный цыпленок» – магазины с большим ассортиментом различной продукции из мяса птицы.
«Правильная Корзинка» – это уже магазины с РАСШИРЕННЫМ ассортиментом высококачественной продукции из мяса СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ, БАРАНИНЫ, ИНДЕЙКИ и, конечно же, мяса птицы липецкого производства!
