Салат куриный с орехами

• грудки цыпленка-бройлера «Правильный цыпленок»- 500 г
• грецкие орехи — 2/3 стакана
• чеснок — 1-2 дольки
• соль, черный перец, сметана

Куриные грудки промыть, отварить в чуть подсоленной воде, вынуть из кастрюли и дать остыть. Затем мясо разделить на волокна, желательно потоньше. Орехи измельчить, но не размалывать и соединить с мясом. Туда же добавить протертый чеснок, соль и перец по вкусу. Все залить сметаной и хорошо перемешать.