Чахохбили из курицы
- Набор из мяса цыпленка бройлера «Правильный цыпленок»- 150г
- лук репчатый — 40г
- соус — 75г
- масло сливочное — 15г
- помидоры — 40г
- уксус 9% — 10г
- перец
- лавровый лист, зелень.
Куски курицы обжарить с маслом, затем прибавить пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушить 15-20 мин.
При подаче в чахохбили добавить поджаренные половинками свежие помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир можно подать припущенный рис.